Miten yksi kirjoittaja syö paikallisia, orgaanisia ruokia vain 300 dollaria kuukaudessa

Sisällysluettelo:

Video: Miten yksi kirjoittaja syö paikallisia, orgaanisia ruokia vain 300 dollaria kuukaudessa

Video: Miten yksi kirjoittaja syö paikallisia, orgaanisia ruokia vain 300 dollaria kuukaudessa
Video: Sielun avaaminen – mitä New Age -profeetat paljastavat piilotetusta luonnostamme 2024, Maaliskuu
Miten yksi kirjoittaja syö paikallisia, orgaanisia ruokia vain 300 dollaria kuukaudessa
Miten yksi kirjoittaja syö paikallisia, orgaanisia ruokia vain 300 dollaria kuukaudessa
Anonim

Minulla on tiukka 300 dollarin kuukausi päivittäistavarakaupan budjetti. Jos teet matematiikan, se on 75 dollaria viikossa. Uskokaa minua, se menee nopeammin kuin luulet.

Olen pakkomielle budjetoinnissa, mutta olen yhtä pakkomielteinen syödä paikallisesti ja orgaanisesti, vaikka olin myös Northwesternissa kaupunkikoulussa. Useimmat ihmiset tasoittavat orgaanisia ja paikallisia kalliita, mutta olen elävä todiste siitä, että näin ei tarvitse olla.

Tässä on viisi taktiikkaa, joita käytän pitämään talousarvioni samalla kun nautit paikallisista, luonnonmukaisista elintarvikkeista.

1. Vapaaehtoinen paikallisen maatilan kanssa viljelijämarkkinoilla

Tämä oli säästävä armoni huono-opiskelijaksi. Menin maanviljelijöille joka lauantai joka tapauksessa, joten eräänä päivänä aloin kysyä suosikkimyyjiltään, jos he tarvitsivat apuaan esiin seisomaan viikonlopun aamuisin. Yksi heistä ystävällisesti hyväksyi, ja vastineeni neljä tuntia vapaaehtoistyötä varten otin rahakkeita käytettäväksi markkinoilla. Lisäksi myyjä lähetti usein kotiin ylimääräisiä herkkuja tai jotain kasviksia, jotka eivät myyneet.

Ei vain sain satoja tomaattien lajikkeita hyvin, olen myös tutustunut lukemattomia uusia vihanneksia ja leikkasin jyrkästi ruokakauppaan. Jotkin viikot, söin lähes ilmaiseksi. Lisäksi muodostin vahvan suhteen paikalliseen maanviljelijään, joka jatkuu tähän päivään asti.

2. Vapaaehtoinen tilalla

Vaikka asutte kaupunkiympäristössä, on mahtavia mahdollisuuksia, että siellä on lukemattomia maatiloja aivan kaupungin rajojen ulkopuolella etsimässä ylimääräistä apua täällä ja siellä. Asuin Chicagossa ja liittyi viljelijään, joka oli 20 minuutin päässä, joka mielellään antoi minut työskentelemään kerran viikossa.

Käytä LocalHarvest-ohjelmaa nähdäksesi kaikki lähellä olevat tilat, valitse haluamasi maatilan tyyppi (maitotuotteet, tuotteet, vuohet, pähkinät jne.) Ja sitten vain aloittaa sähköpostin lähettäminen tai soittaminen, kunnes saat tarjouksen. Älä eksy, jos et kuule heti takaisin; olla kärsivällinen, mutta pysyvä.

Kerro viljelijälle, jonka haluat antaa käsi kerran tai kahdesti kuukaudessa, mutta älä mainitse, että haluaisit saada jotain vastineeksi. Et voi saada mitään tavaroita ensimmäistä kertaa, koska menestyy, koska maanviljelijät haluavat olla varma, että olette todella sitoutuneet heidän tehtäväänsä eikä vain etsimään luovutusta. Rakenna luottamusta viljelijän kanssa ja pian sinut hukutetaan tavaroilla, joita autat kasvattamaan. Viljelijä, jonka kanssa olen työskennellyt mielelläni, lähetti minulle kotiin laatikoita kauniilta tuotteineen "maksamaan" aikaa ja vaivaa varten. Oi joo, ja tiesitkö vähän aikaa maaperä tekee sinusta onnellisemman, älykkääemmän henkilön? Edut vain tulevat tulemaan.

Jos et halua sitoutua määrättyyn vapaaehtoistyöhön, voit myös saada maaperää aikaa säästämällä rahaa vihanneksia varten käymällä luoksesi maatiloilla. Nämä ovat erityisen hauskoja lapsille, sillä se antaa sinulle mahdollisuuden opettaa heille, että ruoka ei tule valmiiksi pakattuun säiliöön. Käytä PickYourOwnia löytämään sinut valitsemaan maatilat lähelläsi!

3. Käytä taitojasi ansaita vapaa ruoka

Jos sinulla on luova taito, kuten suunnittelu tai kirjoittaminen, käytä sitä ansaitsemaan itseäsi ilmaiseksi ruokaa. Voit tehdä tämän monella tavalla. Yritä markkinoida itseäsi henkilökohtaisesti menemällä seisomaan viljelijämarkkinoilla, jotka esittelevät tarjosi, tai käytä LocalHarvesta löytääksesi maatilan, joka näyttää verkkosivustoltaan tai sosiaalisesta mediasta, voi käyttää jotain rakkautta.

Älä kuitenkaan ylitä itseäsi. Jos et osaa tehdä sivuston suunnittelua, älä tarjoa sivuston rakentamista. Jos ainoa piirros, jonka olet koskaan tehnyt, on tikku, etkö tarjoa logoa. Stick mitä tiedät.

Sanotaan taitosi kirjoittaa. Tarjoa kirjoittaaksesi viikottainen blogikirjoitus maatilalle tai postitse sosiaalisen median kanaville. Saatat joutua tekemään vähän vakuuttamaan heidät verkon läsnäolon arvosta, mutta maanviljelijät todennäköisesti tietävät, että heidän on oltava aktiivisia verkossa, mutta heillä ei ole aikaa. Tee sopimus, jonka teet niin monta tuntia kuukaudessa rakentaaksesi tuotemerkkiäsi vastineeksi tiettyyn määrään tavaroita, tusinaa munia, laatikkoa, hunajaa, jne. Nyt sinulla on ilmainen ruoka sekä mahtava projekti, joka lisätään salkkuun.

4. Sponsori Farm Animal

Asunnon asukkaat, kuuntele - ei tarvitse hehtaareja rehevän, vihreän maata omistaa maatilan eläin. Monet tilat tarjoavat sponsorointia lehmälle tai kana, jossa maksat palkkion alkuvuodesta ja sitten juoksee kunniaa vapaaseen maitoon ja munia viikoittain.

Sponsorointimaksu on yleensä noin 25 dollaria, ja se menee eläinten ruokintaan ja pitämiseen koko kauden ajan. Vastauksena saat osuuden siitä, mitä tuo eläin tuottaa joka viikko. Ota se askel eteenpäin ja käy maatilalla ja sponsoroidulla eläimellesi, ja voit käydä ylimääräisellä palkkioilla. Jos pyydät kauniisti, viljelijä voi jopa antaa sinun nimetä eläimen, mutta älä päästä pois.

Jotkut maatilat luettavat tällaiset ohjelmat verkkosivuillaan, mutta jos ei, mainitse suosikki viljelijäsi nähdäksesi, olisiko hän avoin sopimukselle. Älä häpeä sanoa, että etsit säästää rahaa, mutta olet sitoutunut tukemaan heidän tilansa. Viljelijä todennäköisesti käsittelee sopimuksen kanssasi.

5. Tee oma juusto

Muutamat asiat ovat herkullisempia kuin tuore mozzarella-juusto, mutta on melko kallista ostaa ne pienet valmiiksi pakatut piirit ruokakaupassa. Siksi kannattaa oppia tekemään se kotona.

Aloita etsimällä kokonaan maitoa, joka on syvästi diskontattu, koska se on asetettu päättymään ensi viikolla tai niin.Tai käytä sponsorointieläimesi maitoa. Tarvitset noin gallonaa täysmaitoa. Tarvitset myös antimikrobisia tabletteja ja sitruunahappoa, jotka löytyvät lähinnä säilyketehtaiden läheisyydessä erikoiskaupassa tai verkossa. Ainoa mitä tarvitset on ruostumaton teräspotti.

Löydät lukemattomia online-ohjeita mozzarellan valmistukseen, mutta New England Cheesemaking Supply on yksi suosikeistani. Kitchnilla on myös erinomainen, helposti seurattava opetusohjelma. Lue ohjeet useita kertoja ennen aloittamista tai katsele YouTube-videota, jos olet visuaalinen oppija. Koko prosessi kestää vain 30 minuuttia ja kun olet valmis, sinulla on täysi puntaa tuoretta mozzarellajuustoa. Vaikka ostat gallonaa täysmaidosta, jota ei ole diskontattu, hinta on yleensä alle 5 dollaria, noin samasta hinnasta kuin yksi näistä puoli-punta mozzarellan piireistä. Joten nyt sinulla on kaksinkertainen juusto rahaa varten, sekä ystäväsi ja perheesi ajattelevat olevasi tyylikkäin henkilö, jonka he ovat koskaan tavanneet.

Nämä taktiikat ovat säästäneet minulle tuhansia dollareita vuosien varrella. Riippumatta pankkitilini saldoon, olen aina voinut syödä paikallisesti ja (enimmäkseen) orgaanisesti olemalla luova kuluttaja ja rakentamaan suhteita paikallisiin maanviljelijöihin. Sinua hämmästyttää kuinka nopeasti jääkaappi täyttyy rikkomatta päivittäistavarakaupan budjettia.

Your Turn: Kuinka nautit paikallisista tai luonnonmukaisista elintarvikkeista ylittämättä?

Ilmoitus: Meillä on vakava Taco Bell riippuvuus täällä. Tämän viestin affiliate-linkit auttavat meitä määrittämään dollarin valikon. Kiitos tuestasi!

Natalie K. Gould on sisällönhallintapäivä ja freelance-kirjailija yöllä. Hän on vakavasti riippuvainen eurooppalaisesta voista ja löytää täydellisen pullon ruusu.

Suositeltava: